Cappuccino : chantilly vanille, crémeux café, croustillant café.

Vanille Caramel : crème vanille, caramel tendre beurre salé.

Pistaches : ganache montée pistache, pistaches concassées et coulant pistaches.

Chocolat Tonka Passion : crème chocolat lait, fève de tonka, crèmeux passion.

Noisettes : mousse noisette, praliné coulant.

Citron Meringué : crème citron, meringue fondante.

Pécan : praliné pécan, ganache dulcey, crémeux vanille.

Chocolat : mousse chocolat lait, crémeux chocolat noir

Forêt Noire : crème vanille, confit cerises, copeaux de chocolat, kirsh.

Framboises : crème vanille/menthe, confit framboises et framboises fraîches.

Tatin : pommes caramélisées, crémeux caramel, ganache vanille.

Coco-Choco : mousse chocolat lait, crémeux coco, enrobage chocolat coco.

Exotique : crème coco, crémeux mangue/passion, fruits frais.

Fraises Basilic : crème vanille basilic, confit de fraise, crémeux citron vert.

Abricots miel lavande : crème miel lavande, confit abricots et fruits frais.